にんにくたっぷり完熟トマトスパゲティー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎの皮をむいて、みじん切りにする。にんにくの皮をむいて、薄く輪切りにする。
- 2 トマトは、ヘタをとって、乱切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイルを加えて、玉ねぎとにんにくを炒める。玉ねぎが透明になったら、完熟トマトとコンソメとローリエを加えて、煮込む。
- 4 塩とブラックペッパーを加えて煮込む。水分が少なくなるまでしっかり煮込む。バターを加えて混ぜ合わせる。
- 5 ベーコンを食べやすい大きさにきる。別のフライパンでベーコンを炒める。4に加える。
- 6 鍋にたっぷりの水を加えて、沸騰させて、スパゲティーを加えて茹でる。ザルにあげて、4に加えて混ぜ合わせて完成★
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