レンジで簡単♪豆腐のあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐をキッチンペーパーに包みポロポロになるくらい、ギュッと絞って水気を切ります
-
2
カニカマをほぐしワカメと❤︎と①と共にボウルに入れ、しっかりと混ぜます
４等分にしてラップに包み、ラップの上を絞ります
耐熱皿に乗せ5００wのレンジで2分加熱します -
3
②の上下を変えて更に2分加熱します
庫内でそのまま５分位蒸らします -
4
耐熱皿★を入れ、ふんわりとラップをかけて5００wのレンジで1分加熱します
取り出し、泡立て器で、しっかりと混ぜ、もう一度ふんわりとラップをかけて1分加熱します -
5
オクラは塩少々をふり板ずりをしてしばらくおきます
ラップに包み5００wのレンジで3０秒〜４０秒加熱します
粗熱が取れたら小口切りにします - 6 器に③を盛り、オクラを置き④をかけて完成です
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- カテゴリ
- 絹ごし豆腐
やなママ☆
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これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡
夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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