豆腐で♪なめろう風レシピ・作り方

Name: 豆腐で♪なめろう風
Yield: 2
Ingredients: 絹豆腐 200g; 茗荷 1個; ネギ 2本; おろし生姜 小さじ1; 味噌 小さじ2; 竹輪 1本

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やなママ☆

なめろうは、青魚を味噌や薬味と一緒に粘り気が出るまでたたいて作る料理ですが豆腐でヘルシーに作ってみました♪ご飯にかけても美味しいです(*^_^*)

材料（2人分）

絹豆腐: 200g

茗荷: 1個

ネギ: 2本

おろし生姜: 小さじ1

味噌: 小さじ2

竹輪: 1本

作り方

1

茗荷はみじん切りにします

ネギは小口切りにします

竹輪は縦4つに切り横に5ミリ幅に切ります
2

ボウルに材料全てを入れて、しっかりまぜます

器に盛り完成です

お好みで七味唐辛子をかけても美味しいです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

本格的にするには包丁で叩く様にまぜてもgood♪

きっかけ

ランチに❤︎

公開日：2014/07/19

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪