彩り綺麗に♪挽肉と茄子とズッキーニとパプリカ炒めレシピ・作り方

Name: 彩り綺麗に♪挽肉と茄子とズッキーニとパプリカ炒め
Yield: ４
Ingredients: 豚挽肉 150g; 茄子 2本; ズッキーニ(緑、黄) 各1本; パプリカ 1／4個; 生姜 1片; 焼きのたれ 大さじ３〜

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やなママ☆

冷蔵庫にある野菜を活用して焼き肉のタレで簡単に♡

材料（４人分）

豚挽肉: 150g

茄子: 2本

ズッキーニ(緑、黄): 各1本

パプリカ: 1／4個

生姜: 1片

焼きのたれ: 大さじ３〜

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作り方

1

生姜は千切りにします

茄子はヘタを落とし半月切りにします

ズッキーニは縦に半分に切り斜めに切ります

パプリカは細く切ります
2

フライパンを熱し生姜と挽肉を入れて炒めます

挽肉の色が変わったら茄子を加えます

茄子がしんなりしたら、ズッキーニとパプリカを加えて炒めます
焼きのたれを加えて炒め合わせ完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に♪

公開日：2014/07/01

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やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪