切り昆布と筍の煮物レシピ・作り方

Name: 切り昆布と筍の煮物
Yield: 4
Ingredients: 生筍(アク抜き済み) 小1本; 生切り昆布 80g; 油揚げ 1枚; 水 300cc; 粉末鰹だし 小さじ1; 醤油☆ 大さじ3; みりん☆ 大さじ2; 酒☆ 大さじ1

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やなママ☆

旬の筍で♡ほっこり和む煮物です

みんながつくった数 8件

材料（4人分）

生筍(アク抜き済み): 小1本

生切り昆布: 80g

油揚げ: 1枚

水: 300cc

粉末鰹だし: 小さじ1

醤油☆: 大さじ3

みりん☆: 大さじ2

酒☆: 大さじ1

作り方

1

使用した切り昆布♡

サッと洗って食べやすい長さに切る
2

筍は一口大に切る
3

油揚げは縦半分に切り2cm位に切る
4

鍋に水と粉末鰹だしと筍、油揚げ、切り昆布を入れ火にかける
5

煮立ったら☆を加えて弱火〜中火で15〜18分煮る

火を止めそのまま食べる迄冷まし、食べる時に再度温める

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

筍を貰ったので❤︎

公開日：2014/04/23

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪