オイスターソースであんかけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは洗ってざく切りに。芯の部分は薄く斜め切りにする。長ネギは薄めの斜め切りにする

2. 2

   フライパンを温めごま油を敷いて中華麺をいれる。両面に軽く焼き目がつくくらいに焼いて一旦取り出す。（無理にほぐさなくてよい）

3. 3

   少しごま油を敷いて長ネギ、キャベツの芯を炒める

4. 4

   豚肉を入れて炒める

5. 5

   キャベツを加え炒める

6. 6

   キャベツがしんなりしたら混ぜておいたAと入れて塩、コショウで味を調えて一煮立ちさせてとろみをつける

7. 7

   麺を戻して全体を絡めて出来上がり。