えのきステーキ★ レシピ・作り方

Name: えのきステーキ★
Yield: １
Ingredients: えのき １パック; バター ２０ｇ; 酒 大さじ１; ◆土佐醤油（お好み醤油で） 大さじ１弱; ◆りおろしにんにく １センチ分

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THANK YOU　GOOD　BYE♬

きのこは栄養ばっちりですよ（*^^*)

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

えのき: １パック

バター: ２０ｇ

酒: 大さじ１

◆土佐醤油（お好み醤油で）: 大さじ１弱

◆りおろしにんにく: １センチ分

作り方

1

えのきの石つきの部分を切り落とし、下から２センチ幅くらいに切る。
（上の部分は別の料理に使ってね♪）
2

フライパンにバターを入れて、１のえのきを焼き始める。
3

１分くらい焼いて焼き色がついたら裏返して酒を回しかけて３０秒蓋をする。
4

蓋を取って、水分が飛んだら、◆を鍋肌かkら回し入れて、えのきに絡めたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

えのきが好きなので

公開日：2014/01/28

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このレシピを作ったユーザ

THANK YOU　GOOD　BYE♬ ２０１８年もよろしくお願いします♪ SMILE＆ENJOY＆HAPPYで（*^^*)/

つくったよレポート（ 1 件）

2014/03/16 17:30

美味しいから、いつもはついついつまみ食いして食べ切ってしまうのだけど、今回は我慢してお弁当のおかずに。(*^^*ゞ冷めても美味しいですよね♪

v(。・・。)るん♪0394

作ってくれて嬉しいです♪ ありがとうございます（*^^*)

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