材料（3人分）
- 豚バラ肉
- ２００ｇ
- 片栗粉
- 適量
- キャベツ
- 1/4
- 胡麻油
- 小さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- ◆味噌
- 大さじ１～
- ◆みりん
- 大さじ１～
- ◆酒
- 大さじ１～
- ◆豆板醤
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- 豚バラ肉・キャベツは食べやすい大きさに刻む。
豚バラ肉に片栗粉をまぶす。
◆の調味料を合わせる。
-
- 2
- フライパンに胡麻油を温め、豚肉を１分炒めて塩コショウする。
-
- 3
- 肉の色が半分変わったらキャベツを加えて１分くらい炒め、◆の調味料を加えて2分くらい全体に絡める。
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