野菜不足を解消☆具だくさんスープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
キャベツは球状のまま薄切りに、トマトはダイス状に、にんじんとたまねぎは粗みじん、ベーコンは1cm幅に切る。
赤・黄パプリカは種を除き縦方向の薄切りにし、長さを3等分に切る。 -
2
底の深い鍋に水、チキンコンソメ、たまねぎ、にんじん、ローリエ※を入れ、粉コショウをふって火を点ける。
※ローリエは水布巾で両面を濡らしてから、鍋に入れます。 -
3
ぐらぐらと煮立ちだしたらかき混ぜ、蓋をしてくつくつと音がする程度に火を弱める。そのまま少し煮てなじませる。
キャベツを加えてしばらく煮込む。キャベツからうまみがでてきたらOK。 -
4
トマトとベーコンを加えて、少し煮る。
最後に赤・黄パプリカを入れて30秒蒸らしたら、できあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 野菜スープ
- 関連キーワード
- コンソメスープ スパイス＆ハーブ ビタミンCの多いレシピ 彩鮮やか
- 料理名
- スープ
日比埜和花
簡単・時短でつくれる料理を不定期に投稿してます。
これ、おいしい！ おもしろい！ らくちん！ などなど、ワクワクした気分になれるレシピをお届けしたいです。
ブログはじめました。（日比埜日記 http://plaza.rakuten.co.jp/nibinot/）
みっちりがっちりレシピブログではないですが、これまでに投稿したレシピのなかでも、おいしさ☆が光るレシピを掲載しています。ぶら旅にどうぞ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
茹でたマカロニを足せば、スープパスタに。