ブロッコリーとベーコンととろ～りチーズのオーブン焼 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ブロッコリーは子房に分ける。大きい場合はさらに小さく切る。塩を振ってラップをして２分間温める。
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- 2
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- ベーコンは１ｃｍ幅に切る
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- 3
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- オリーブオイルをひいてベーコンを炒める。ブロッコリーも加えて軽く焼き目をつけて塩、こしょうをする。
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- 4
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- 耐熱皿に約半量のブロッコリー、ベーコンを並べマヨネーズをお好みの量かけスライスチーズを乗せる。
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- 5
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- 残りのブロッコリーとベーコンを乗せてとろけるチーズをたっぷりのせる。
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- 6
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- 200℃で予熱したオーブンにいれて７分間温める。（もしくはオーブントースターで４～５分）
おいしくなるコツ
平たい皿の場合は１段で構いませんが写真のような皿の場合は２層にして間にマヨネーズやチーズをいれたほうが上から下まで美味しいです。
ブロッコリーを一度炒めて焼き目をつけることでオーブンだけでは出せない風味が出ておいしくいただけます。
きっかけ
この３種の組み合わせにハズレはないと思って