レンジで簡単♡秋茄子の小鉢 レシピ・作り方

レンジで簡単♡秋茄子の小鉢
やなママ☆
やなママ☆
茄子が美味しい季節に是非お試しください♡とろとろ茄子が家族に大好評です♡

材料(2-3人分)

  • 茄子 3本
  • 塩昆布 大さじ2
  • だし醤油 小さじ1
  • 白ごま 大さじ1
  • 青しそ 1枚

作り方

  1. 1 茄子はヘタを落としピーラーで皮を剥く
    ラップにピッチリと包みレンジ600wで6分加熱する

    Myレシピのレンジで焼き茄子の要領です
  2. 2 皿に移し箸で茄子を割く様に細かくする

    熱いので気をつけてください♡
  3. 3 塩昆布と出汁醤油とゴマを加えて混ぜる
  4. 4 器に盛り付け、千切りにした青しそを乗せたら完成です

きっかけ

レンジで簡単に1品です

  • レシピID:1160009794
  • 公開日:2013/09/19
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料理名
秋茄子の小鉢
やなママ☆
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つくったよレポート(3件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2021/10/21 19:32
    レンジで簡単♡秋茄子の小鉢
    やなママ☆さん
    こんにちは
    レンジで簡単に出来て
    なかなか美味しい
    これは良いですね
    ⊂(・▽・⊂)
  • ビッグさん
    ビッグさん
    2019/10/01 08:20
    レンジで簡単♡秋茄子の小鉢
    これはいいですね~♫塩昆布が万能なのはもちろんですが、最後の白胡麻の香りとザラっとした食感が茄子のトロトロに合って大好きレシピです!また作りますリピ決定♪
  • haruru88
    haruru88
    2013/09/20 17:37
    レンジで簡単♡秋茄子の小鉢
    こんばんは♪
    茄子がトロトロ!美味しいよ❤レンチンピーラーだから手早くできるね♪ごちそうさま(*^▽^*)

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