茄子そぼろで冷やし中華☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子を1センチの角切りにする。ピーマンも同じくらいの大きさに切る。
- 2 フライパンに胡麻油を温め、茄子・ひき肉を2分くらい炒めたらピーマン・焼き肉のタレ・酒・生姜を加えて1分半炒める。
- 3 袋の表記通りに茹でた麺を器にのせ、2をかける。
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