ぶりとトマトのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ぶりを１cm幅に切る。とまとは、ヘタをとり、8等分に切る。
- 2 レモンは、半分に切って、しっかりしぼる。ボールにレモン汁を加えて、塩とさとうとブラックペッパーとオリーブオイルをさらに加えてよく混ぜ合わせる。
- 3 お皿に、トマトを均等に盛り付け、さらにぶりをのせる。
- 4 最後に、２をかけて完成☆
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ぶりの脂身も美味しさアップにつながります☆