おうちでピザ! ~ラタトゥイユ風トマト味~ レシピ・作り方

おうちでピザ! ~ラタトゥイユ風トマト味~
  • 約30分
  • 500円前後
日比埜和花
日比埜和花
ピザソースで野菜を炒めると、簡単ラタトゥイユに!

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ピザ生地を用意する。
    (おうちで簡単ピザレシピ→レシピID: 1160008179も掲載しております。興味を持たれたらご覧ください_(._.)_)
  2. 2 玉葱とトマトはくし切りにしてざく切りに、なすは四つ割りにしてざく切りにする。
    フライパンにバターを入れて点火し、溶けたら玉葱となすを加えて強火~中火で炒める。
  3. 3 油が回って玉葱の色が透き通ってきたら、トマトを加えてさらに炒める。粉コショウをふたふりする。
    ピザソースを入れて、絡めながら炒める。水気が飛んでどろっとしたらOK。
  4. 4 ピザ生地の中央にスライスチーズ、円周に横割りにしたハンバーグをおく。囲んだ内部に3の具材を盛る。3のソースをハンバーグにかけ、予熱済みの220℃オーブンで15分焼けば、できあがり。

きっかけ

具だくさんピザが作りたかったので。炒めトマトはおいしいです♪

おいしくなるコツ

下にチーズを敷くことで、生地がべちゃっとなるのを防げます~。 もし3の具材が余ったら、ホウレンソウを足してスクランブルエッグにしたり、タバスコをかけたり、バゲットにのせたり。アレンジしやすいので、お試しあれ~。

  • レシピID:1160008180
  • 公開日:2013/06/23
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カテゴリ
ピザ
関連キーワード
小麦粉 ピザソース ラタトュイユ 卵を使わない
料理名
ピザ
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