肉じゃが風味★みそ煮～♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 糸こんにゃくは、食べやすく切って、茹でます。
- 2 ジャガイモとニンジンは、乱切りにして、ジャガイモは水にさらしておき、タマネギは、くし形に切ります。
- 3 お鍋に、だし汁、さとう、しょう油、みりんを入れて煮立てて、豚肉をさっと煮ます。
- 4 次いで、糸こんにゃくや切った野菜を加えて、お鍋にフタをして、弱火で煮ます。
- 5 ジャガイモを串などで刺してみて、柔らかく煮えているようであれば、最後に、みそを入れて、さっと煮て火を止めます。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 煮物
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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やあ☆こ☆あや2013/05/22 00:50
少し味噌をいれると変わりますね！
いつもの肉じゃがとちがうものがつくりたくて★
