黄身がトロリン♪我が家の半熟味玉子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉子
- ★醤油 大さじ1
- ★酢 小さじ1
- ★鶏ガラスープの素（粉末） 小さじ1
作り方
-
1
ゆで玉子を作ります。
小鍋に酢と塩（分量外）を少々入れお湯を沸かし、沸騰したら優しく玉子を入れ、7分茹でます。
茹であがったら、玉子を冷水につけて冷ました後、殻をむきます。
-
2
ポリ袋に★の調味料と玉子を入れ、軽く混ぜ合わせます。
-
3
あとは冷蔵庫に入れてまる1日放っておけば、味が染み込んで完成！
2日くらい置くとより味が染み込んで美味しいです。
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関連情報
- カテゴリ
- 半熟卵
- 料理名
- 味付き玉子
もこ1231
食べること、飲むこと、お料理が大好きなお料理初心者新米主婦。
簡単で美味しいお料理を毎日研究中★
いろんな方のレシピでお勉強して、つくれぽもしていきたいです(*^.^*)
よろしくお願い致します★
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momotarou12342013/03/16 16:11
こんにちは＾＾
いい具合に味が染みて食べるのが待ち遠しかったです♪私も半熟が好きなので半熟玉子美味しかったです♪
ご馳走様でした～ -
miketa2013/03/09 20:00
こんばんは♪半日漬け込み頂きました♪黄身がトロ～リで良いお味でした(＾-＾*)ご馳走さまでした♪
レシピへのコメント
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ご飯のおかずにもラーメン等に乗せても♪
保存食にも♪