鶏肉と白菜の★卵とじ～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは薄切り、油揚げは、短冊切り、ハクサイは、ざく切りにします。

2. 2

   フライパンにだし汁、砂糖、しょう油、みりん、お酒を入れて、中火で煮立てます。

3. 3

   食べやすく切った鶏肉とタマネギを先に煮て、鶏肉に火が通ったら、ハクサイと油揚げを入れ、ひと煮たちさせます。

4. 4

   溶き卵を回し入れて、グリンピースを加えたら、半熟の状態で火を止めて、フタをして蒸らします。