アプリで広告非表示を体験しよう

レンジで6分！大根と鶏肉の塩麹ピリカラスープ煮 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
PeaceLoving
おひとり様も、おばあちゃまも、レンジだけで簡単で安全で、よく温まります。

材料（1人分）

大根
5㎝位
鳥胸肉
2/1枚
生青唐辛子
1本
赤唐辛子
1本
鳥スープの素
3ｇ
水
200ｃｃ
三温糖
小匙1
マルコメ塩麹・醤油麹
中匙1
塩コショウ
少々
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    大根は5ミリ位に切る。
    鶏肉は一口大に切る。
    唐辛子は斜めに細く切る。
    レンジ対応容器にスープの素、水、三温糖、マルコメ塩麹、醤油麹を入れる。
  2. 2
    野菜と肉と調味料を入れたら蓋をして、レンジで5分。
    取り出してアクをとり、大根が柔かいか竹串をさしてみる。味を見てもう1分。
    塩コショウで味を整えて、できあがり～♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンジで全部一緒にできますが、大根だけが煮えにくいので、薄く切るか、先に大根だけ2分くらい 下茹ですると柔かくなりますね。

きっかけ

レンジだけだと短時間で安全で、素材の旨さを逃がさず、電気、ガス代も節約できるのです。

公開日：2012/12/12
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
大根 鶏肉 マルコメ塩麹 醤油麹
料理名
あっさり味がピリカラスープで温まりダイエットにも

このレシピを作ったユーザ

PeaceLoving 無農薬でハーブ・野菜ガーデンを作っています。 レシピ投稿がアフリカの子供達の給食費のために役立つことを知り ガーデニング、レシピ作りが楽しくなりました。 宜しくお願いします http://plaza.rakuten.co.jp/tezukurihon/ PeaceLovingグローバル夢工房 http://ameblo.jp/akagenoanko/ ＴＯ－ちゃんのポジティブ日記

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

大根の人気ランキング

1位 柔らかくて失敗なし♪簡単✿豚バラと大根の煮物❤
2位 炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根
3位 まちがいないっ！大根とこんにゃくの煮物
4位 今まで食べた大根の漬物の中で一番美味しい大根の漬物
5位 大根だけでご飯のおかず♪大根の味噌煮
6位 おばあちゃんの大根のビール漬け
7位 厚揚げと大根の煮物
8位 むちゃ効いた！便秘に大根＆梅干しで梅流しデトックス
9位 自宅で簡単！たくあん漬け
10位 冬場の常備菜☆大根の葉のじゃこ炒め
大根のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

大根
TOP10
さつまいも
TOP10
七五三の料理
TOP10
牡蠣
TOP10
おでん
TOP10
白菜のクリーム煮
TOP10
冬のおもてなし料理
TOP10
鮭全般
TOP10
白子
TOP10
かぶ
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

食欲そそる！「大根」が主役の献立
煮物以外も食べたい！「大根」が主役の献立
おつまみにもおすすめ！「大根」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする