生揚げを使った★味噌煮込み★ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   最初にパン粉を牛乳に湿らせておき、タマネギはみじん切りにします。

2. 2

   ひき肉に塩を加えて、よくこねて、生揚げを千切りながら加えます。

3. 3

   次いで、卵、たまねぎ、パン粉、コショウの順番で加えて、よく混ぜます。

4. 4

   人数分に分けながら、あまり分厚くならないように、楕円形に形作ります。

5. 5

   容器にお湯を入れて、味噌、ソース、お酒を加えて、合わせソースを作ります。

6. 6

   フライパンに油を熱して、ハンバーグを焼いて、合わせソースを加えて煮詰めます。