なす＆ピーマンの肉味噌 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- ひき肉（豚or合挽き） 200ｇ
- なす 5本
- ピーマン 5個
- ☆赤味噌 大２
- ☆みりん 大３
- ☆砂糖 大２
- ☆豆板醤 小1～
作り方
-
1
ナスは５mm位のいちょう切り、ピーマンはナスと同じくらいの大きさに切る。
☆を合わせておく -
2
フライパンに大めの油を入れて柔らかくなるまで炒める。
ひき肉とピーマンを入れて炒める。 -
3
②に☆を入れて味付けをする。
完成
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