たこときゅうりのバルサミコ酢サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生たこ １００ｇ
- きゅうり 1本
- バルサミコ酢 大さじ３
- オリーブオイル 大さじ３
- 塩 少々
- 昆布（５×１０ｃｍ） 1枚
作り方
- 1 １Lの水に昆布を入れて、沸騰させる。そこに生たこを入れて、茹でる。ゆで終わったら、ざるにあげて、常温まで冷やす。
- 2 １が冷えたら、たこを１ｃｍ幅に切る。きゅうりは、食べやすい大きさに切る。
- 3 ボールにたこときゅうりを加えて、バルサミコ酢とオリーブオイルを加える。よく混ぜ合わせる。塩を加えて味をととのえたら完成★
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