あんがい簡単♪ わが家の青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ピーマンとタケノコを細切りにします。タケノコの細切りを使うとラクチン。
- 2 牛肉に醤油大さじ１と片栗粉で下味をつけておきます。ビニール袋に入れてモミモミ。
- 3 フライパンを熱して、油を入れて生姜のみじん切りを入れて香りを出します。そこへ牛肉を入れて炒め、表面の色が変わったらピーマンとタケノコを入れて炒め合わせます。
-
4
オイスターソースを醤油でゆるめて、フライパンに加えます。さっと炒め合わせて、最後にコショウ！でピリッとさせます。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 青椒肉絲
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