大好き♪フライパンひとつで§ゴーヤチャンプルー§ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をしき、水切りした豆腐を丸ごと焼く。両面焼けたら取り出しておく。
- 2 フライパンで肉を焼き、取り出しておく。
- 3 フライパンにごま油大さじ２をしき、ワタを取り薄く切ったゴーヤを炒める。
- 4 1と2を戻し入れ、酒・塩・醤油で味をつける。
- 5 溶いた卵を加え、触らず強火で固める。
- 6 たっぷりの鰹節をかけ、できあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤチャンプルー
haru.koha
食べるのも作るのも好き。
沢山のつくレポをありがとうございます。
過去は、ケーキ教室に通い、ケーキビュッフェに通い、インドカレー屋に通いつめました。
今は、2才と1才の子供の母です。
「子供たちに伝えたい」シリーズは、うちで何度もリピしている美味しいレシピの証です。
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