白ご飯がいっぱい食べられちゃう大根の炒り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を繊維にそって短冊に切ります。

2. 2

   鍋にサラダ油大さじ１を温め、豚ひき肉を炒めます。ひき肉から油が出ますので、サラダ油控えめに。

3. 3

   鍋に大根を入れます。よく混ぜ合わせて大根に油をまわします。砂糖と醤油を入れて鍋のフタをして火を弱火にします。

4. 4

   大根から水が出てきます。全体に味が回るように時々混ぜます。色よく味がしみたら出来上がり♪