ウドのきんぴら レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ウドをたわしで綺麗に洗う。
皮ごと５㎝位に切りマッチ棒ぐらいの太さに切る。 - 2 フライパンにごま油を熱し、さっと水洗いしたウドを炒める。
- 3 しんなりしたら、ごまと唐辛子以外を全部入れ、水分が無くなるまで炒め煮にする。
- 4 最後に一味を振り、黒ゴマを指でねじってトッピング。
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みえ仔2017/01/25 12:54
美味しかったです。香りが良いですね。
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