ハヤシライス風イカと鶏もも肉の煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
- いか
- ２はい
- 鶏もも肉
- ２００ｇ
- ローリエ
- 1枚
- バター
- 30g
- 赤ワイン
- １００ｃｃ
- トマト缶
- 1個
- 塩コショウ
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ１
- コンソメ
- 1個
作り方
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- 1
- いかは、皮をむき、１ｃｍ幅に切る。鶏もも肉を３ｃｍ大に切る。フライパンにオリーブオイルを加えて中火であたためる。鶏もも肉をとローリエをしっかりと炒める。
-
- 2
- 鍋に鶏もも肉とローリエをうつす。赤ワインを加えて弱火にして煮込む。さらに、いかとトマト缶とコンソメを加えて、しっかり煮込む。
-
- 3
- バターを加えて、よく混ぜ、塩コショウで味をととのえたら完成☆
きっかけ
ハヤシライスの素を使わなくても、ハヤシライスっぽい味になるレシピ☆
関連情報
- カテゴリ
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ハヤシライス
- 料理名
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ハヤシライス風イカと鶏もも肉の煮込み
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