作り方
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- 1
- ベーコンは、食べやすい大きさに切ります。白菜は、よく洗って、小さく切ります。大根は、皮をむいて食べやすい大きさに切ります。たまねぎは、みじん切りにします。
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- 2
- 鍋に野菜をすべて入れ、５００ｃｃの水を加えて煮込みます。大根が煮えたら、ベーコンを加えてさらに煮込みます。塩コショウで味をととのえます。
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- 3
- 最後にしょうゆを加えたら出来上がり★
おいしくなるコツ
ベーコンは、ブロックを使いました。野菜がすごくやわらかくなるので、ブロックの方が歯ごたえが出て美味しいです★
きっかけ
ベーコンを使ったあっさりスープを作りました★
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