あっさり野菜スープ レシピ・作り方

あっさり野菜スープ
  • 約30分
  • 500円前後
るもちゃん
るもちゃん
ベーコンの歯ごたえと野菜がたっぷり入ったスープです★食べやすくあっさりしているので、お腹にやさしいレシピです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ベーコンは、食べやすい大きさに切ります。白菜は、よく洗って、小さく切ります。大根は、皮をむいて食べやすい大きさに切ります。たまねぎは、みじん切りにします。
  2. 2 鍋に野菜をすべて入れ、500ccの水を加えて煮込みます。大根が煮えたら、ベーコンを加えてさらに煮込みます。塩コショウで味をととのえます。
  3. 3 最後にしょうゆを加えたら出来上がり★

きっかけ

ベーコンを使ったあっさりスープを作りました★

おいしくなるコツ

ベーコンは、ブロックを使いました。野菜がすごくやわらかくなるので、ブロックの方が歯ごたえが出て美味しいです★

  • レシピID:1160002952
  • 公開日:2011/12/06
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カテゴリ
白菜
料理名
あっさり野菜スープ
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