手羽元シチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。１Ｌの水を沸騰させて、ブロッコリーを加えて、5分あたためます。ざるにあげ、水気をよく切ります。

2. 2

   たまねぎの皮をむき、千切りにします。じゃがいもの皮をむき、食べやすい大きさに切ります。しめじは、手でさきます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル大さじ１を加えて、たまねぎを炒め、たまねぎが透明になったらじゃがいもとしめじを加えて炒めます。お皿に移します。

4. 4

   再度フライパンにオリーブオイルと手羽元を加えて、炒めます。お湯１．５Ｌを沸騰させて炒めた手羽元と３の野菜と１のブロッコリーを加えて、煮込みます。

5. 5

   弱火にして、シチューの素と牛乳とバターじっくり煮たら完成♪