つるむらさきのおひたし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 １Ｌの水に塩を加えて沸騰させます。
- 2 つるむらさきの葉っぱと茎を分けて、よく水で洗います。茎を先に１に入れます。５分くらいして、茎が煮えたら葉っぱの部分も加えます。
- 3 ざるにあげて、室温に戻して、水気を手でぎゅーってしぼります。
- 4 しょうゆと砂糖とホンだしをよく混ぜて３と混ぜ合わせたら出来上がり★
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- つるむらさきのおひたし
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つくったよレポート（3件）
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ｂｏｎｒｅｓｕｈａｍｕ2016/07/19 19:55
貰ったはいいけどどう調理したらいいのかわからず（笑）ありがとうございました。 -
ほなみつ♪2013/07/26 16:02
つるむらさき、初めて調理しました！
やわらかくてとてもおいしかったです！ -
midorino2011/08/15 21:26
柔らかくって美味しい！これぞ夏真っ盛りの味。家庭菜園で摘みたてのツルムラサキでつくりました。
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