マンゴープリン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★のゼラチンを★の冷水でふやかしておく。

   

2. 2 小鍋に牛乳と生クリーム、グラニュー糖を入れ軽く温める。

   

3. 3 ①のゼラチンを加え混ぜ、濾す。

   

4. 4 マンゴーピューレに③を合わせ混ぜ合わせ氷水にあてて冷やす。

   

5. 5 粗熱が取れたら、グランマニエをお好みで加える。

   

6. 6 好みの器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。

   

7. 7 お好みで、苺などのフルーツや生クリームを飾る。