子供たちの大好物☆一緒に作ろうハンバーグ レシピ・作り方

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じゅりあん〜♪
子供は野球ボールのハンバーグを作りましたが、これではさすがに焼けないので、ボールの縫い目だけ入れて、自分のハンバーグを作りました。

材料(4人分)

牛豚合びき
600g
玉ねぎ
1個
塩コショウ
少々
パン粉
大さじ2
1個
マヨネーズ
大さじ2
にんじん
1本
ほうれん草
1束
砂糖
小さじ1
バター
小さじ1
ソース
適量
トマトケチャップ
適量

作り方

  1. 1
    ニンジンは、食べやすい大きさに切り分け、お湯が沸騰したら砂糖とバターを少し入れて茹でます。
  2. 2
    ホウレン草は、3~4センチに切り、フライパンにバターをひいて、塩コショウで味つけして炒めます。
  3. 3
    牛肉にみじん切りにした玉ねぎを加えて、塩こしょう、パン粉、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、あまり厚くならないように形を整えて、フライパンで焼きます。

おいしくなるコツ

・隠し味でマヨネーズを少し入れると意外なほどいけます。 ・柔らかくなってしまうので玉ねぎの水分に気をつけます。

きっかけ

お休みを利用して、今日は子供たちと一緒に、ハンバーグ作りにチャレンジしました。簡単な材料で作ったので、手早く楽しみながらハンバーグが出来上がりました。

公開日:2011/04/30

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
関連キーワード
こどもの日2011 ハンバーグ 子供の大好物 手軽に簡単
料理名
ハンバーグ

このレシピを作ったユーザ

じゅりあん〜♪ 不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。

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