【小さいおかず】なすのしょうが焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
なすは1.5㎝幅の輪切りにし、水にさらしてアクをぬく。
しょうがを千切りにする。
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2
フライパンにごま油をしき、なすとしょうがを炒める。
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3
水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
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4
なすに火が通り、やわらかくなったら中華だしの素を入れる。
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5
水分がなくなったら完成です。
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- なすのしょうが焼き
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