胃腸の調子を整える☆野菜とこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 鶏肉を鍋の中で焦げ目がつくまで炒める。鍋にくっつくので、油を多めにしいて焦げ目がついたら火を止め油を紙で吸い取る
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- 2
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- 野菜を切って鍋に入れ、一口大に切る
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- 3
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- ひたひたのお湯で１０分間茹でる。その後保温調理器で一晩寝かす。保温調理器がない場合には弱火でさらに３０分煮る
おいしくなるコツ
あまり煮詰めないこと。
きっかけ
味付けをさっぱりした感じにし、子供でも食べやすい煮物にしたかった
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