まろやか♪甘酒 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 酒かす 30g
- しょうが摩り下ろし 小さじ1
- 水 150cc
- 牛乳 50cc~
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 鍋に水と酒かすを入れ、火にかける。
- 2 酒かすがとけたら、しょうがと砂糖をいれる。
- 3 ふつふつしてきたら、牛乳をお好みの分量入れる。
きっかけ
濃厚な甘酒が飲みたくて。+しょうがシロップを作った際にできたしょうがジャムの消費に!
おいしくなるコツ
しょうが+砂糖はしょうがジャムで代用してます。牛乳は豆乳でも!甘さ控えめなので、お好みで蜂蜜をプラスしても美味しいです。
- レシピID:1160000490
- 公開日:2011/02/06
関連情報
- 料理名
- 甘酒
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