まろやか♪甘酒 レシピ・作り方

まろやか♪甘酒
  • 5分以内
  • 100円以下
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甘さ控えめでぴりっとした甘酒が飲みたかったので。でも濃厚なのが飲みたいー!と思って牛乳をプラス。

材料(1~2人分)

  • 酒かす 30g
  • しょうが摩り下ろし 小さじ1
  • 150cc
  • 牛乳 50cc~
  • 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 鍋に水と酒かすを入れ、火にかける。
  2. 2 酒かすがとけたら、しょうがと砂糖をいれる。
  3. 3 ふつふつしてきたら、牛乳をお好みの分量入れる。

きっかけ

濃厚な甘酒が飲みたくて。+しょうがシロップを作った際にできたしょうがジャムの消費に!

おいしくなるコツ

しょうが+砂糖はしょうがジャムで代用してます。牛乳は豆乳でも!甘さ控えめなので、お好みで蜂蜜をプラスしても美味しいです。

  • レシピID:1160000490
  • 公開日:2011/02/06
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甘酒 酒かす 牛乳 ドリンク
料理名
甘酒
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