米粉を使ってサクサク野菜のてんぷら レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 野菜を切ります。にんじんとごぼうは、細切りにします。米粉とたまごと小麦粉と水を加えてよく混ぜます。
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- 2
- なすびとさつまいもを１のてんぷらの基にさっとくぐらせ、サラダ油で揚げます。にんじんとごぼうは、切った後混ぜ合わせます。
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- 3
- てんぷらの基ににんじんとごぼうを混ぜたものを加えて、形を壊さないように油に入れて衣が固まったらひっくり返して揚げたら出来上がり。
おいしくなるコツ
てんぷらの基はしっかり混ぜてくださいね★
きっかけ
野菜のてんぷらを作りました★