人参のグラッセ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 人参 1本
- コンソメの素 1個
- バター 30g
- 砂糖 大さじ3
作り方
- 1 人参は、皮をむいて薄く切ります。輪切りでもよいです。250ccのお湯にコンソメを加えます。
- 2 1に人参を加えて、水気が少なくなるまで煮込みます。人参が煮えたら、砂糖を加えます。
- 3 さらにバターを加えて、煮込んだら出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 人参のグラッセ
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