ホタテのバジルパン粉焼きレシピ・作り方

Name: ホタテのバジルパン粉焼き
Yield: 適量
Ingredients: ホタテ貝柱（お刺身用） 6個; バジル みじん切り大さじ２; パン粉 適量; にんにく みじん切り少々; 塩コショウ 少々; オリーブ油 大さじ２分の1; ＜ソース＞☜参考までに; マスタード（からしでも可 小さじ2分の1; マヨネーズ 大さじ１と2分の1; ウスターソース 少々; はちみつ（砂糖でも可） 少々

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snowoods**

自分用の覚え書きです。
焼き立てが美味しいホタテまん♪
ちょっとしたお酒のおつまみにも。。
(〃艸〃)

みんながつくった数 2件

材料（適量人分）

ホタテ貝柱（お刺身用）: 6個

バジル: みじん切り大さじ２

パン粉: 適量

にんにく: みじん切り少々

塩コショウ: 少々

オリーブ油: 大さじ２分の1

＜ソース＞☜参考までに

マスタード（からしでも可: 小さじ2分の1

マヨネーズ: 大さじ１と2分の1

ウスターソース: 少々

はちみつ（砂糖でも可）: 少々

作り方

1

ホタテはしっかり塩コショウしてバットに並べておく生臭さを取るためにもよく塩します。出た水分は拭き取ってください
2

バジルとパン粉にんにくを混ぜ合わせておく
(お手製生パン粉♪）
3

ホタテに2をつける
4

天板にクッキングシート、またはアルミホイルを敷き、３を並べて残った２をのっけてオリーブオイルをふりかける
5

グリル（オーブントースター）で10分くらい焼く
6

ソースの材料をまぜあわせる
7

焼きあがった５を皿に盛り、６をかけて~~出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生パン粉より乾燥パン粉がいいと思いました、はい。。

きっかけ

lunch食べたお店で出されていたのとっても美味しかったのを思い出し思いだしで。。完ぺきではなかった(-ω-ll)

公開日：2010/11/30

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snowoods** 閲覧、お試し+レポート下さりありがとうございます(◍•ᴗ•◍) スローな活動ですが皆様からのお届けには感謝の気持ちを込め迅速に掲載対応に心がけております✺ レシピは簡単で不味くないものをモットーにしてますが、所詮素人主婦のひとり。中には面倒で不味いのもあると思います。ご了承下さいませ( . ര ʖ̯ ര . ) ※手こねパン教室には２年通い済みです。