体ぽかぽか蓮根と里芋のスープ。 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 蓮根と里芋は、皮をむいて一口大に切る。ねぎは小口切りに。
- 2 鍋に油を入れて熱し、ねぎを加え、香りが出るまでじっくり炒め、しょうゆを入れてさらに香りが出たら、酒、水を加えて煮立たせる。
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3
②に蓮根と里芋を加えて煮立ったら、フタをして弱火にし、15分煮る。
塩・こしょうで味をととのえる。
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- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- 蓮根と里芋のスープ
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やあ☆こ☆あや2014/03/12 23:46
たくさんれんこんがあったので、夜のうちに作って朝ごはんにしました★
おいしくいただきました◎
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