なんちゃって!?タコライス。 レシピ・作り方

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りー☆にゃん
味付けにオイスターソースを使うのがポイント。お野菜もたくさん食べれます。

材料(2人分)

ニラ
1/2束
トマト
1個
アボカド
1個
レタス・きゅうり
適量
豚ひき肉
200g
にんにくみじん切り
1かけ分
●砂糖
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1/2
●オイスターソース
大さじ2
●酒
大さじ1
2個
マヨネーズ・スイートチリソース
お好みで
温かいご飯
2人分

作り方

  1. 1
    ニラは粗みじん切り、トマト・アボカドは一口大、レタス、きゅうりは細切りに。
  2. 2
    フライパンに油(分量外)をひいて、にんにくのみじん切りを炒め、豚ひき肉を加え炒める。
  3. 3
    豚ひき肉がパラパラになったら、ニラを加えてさっと炒め、●の材料を入れ、汁気が少し残るくらいまで煮絡める。
  4. 4
    卵をといて、フライパンで半熟とろとろ卵を作る。
  5. 5
    温かいご飯に③を半分混ぜて、器に盛る。 ④のとろとろ卵を上にのせる。
  6. 6
    残りの③、レタス、きゅうり、アボカド、トマトのせ、お好みでマヨネーズを網状にかける。

おいしくなるコツ

お好みでスイートチリソースをかけても美味しいです♪ にんにくのみじん切り&ニラは、にんにくの芽でも代用できます。

きっかけ

辛いのが苦手な旦那さんのために、辛くないタコライスを・・・。とても気に入ってくれています。

公開日:2010/10/01

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
タコライス

このレシピを作ったユーザ

りー☆にゃん 野菜中心の、簡単でヘルシーなお料理が大好きです。つくレポのお返事にお時間がかかる場合がありますが、必ずお返事させて頂きますので何卒よろしくお願いいたします!

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