ワンボウルで♪ニラとしめじと舞茸のナムル レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ニラ
- 1束
- しめじ
- 1/2袋
- 舞茸
- 1/2袋
- ★白すりごま
- 大さじ1
- ★おろしにんにく
- 小さじ1
- ★鶏だしの素
- 小さじ1
- ★三温糖(砂糖)
- 小さじ2
- ★酢
- 小さじ2
- ★醤油
- 小さじ2
- ★ごま油
- 小さじ2
- ★白いりごま
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ニラは洗って4cm幅に切っておきます。
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- 2
- しめじと舞茸は適当な大きさにほぐしておきます。
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- 3
- 耐熱ボウルに①と②を入れ600wのレンジで約3分加熱します。
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- 4
- キッチンペーパーなどを使って水気を切ります。
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- 5
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- ★を加え、よく混ぜて味が馴染んだら完成です。
おいしくなるコツ
※適宜冷やしてお召し上がりください
※レンジ加熱時間はご調整ください
(我が家はきのこは冷凍することが多いのですが
冷凍きのこの場合は③で5〜6分加熱してます)
きっかけ
ニラときのこが余っていたのでナムルにしてみました
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ニラときのこの相性バッチリです♡