簡単蒸しプリン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ★を小鍋で煮詰める。カラメル色になったら、沸騰したお湯を少しずつ入れて、カラメルシロップを作る。（やけどに注意）
-
2
ボールに卵、砂糖、牛乳を入れて混ぜる。
ザルでこす。
バニラエッセンスを入れる。 -
3
1を器に入れて、2の卵液を入れる。
鍋にお湯を沸かし、器にラップをして鍋に入れて
蓋の間に割りばしを入れて、ふたをして沸騰したら弱火で25分蒸す。
- 4 3の火を止め。割りばしを外し蓋をして10分置く。
-
5
鍋から出し、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
冷えたら、イチゴとブルーベリーを飾る。
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