ほうれん草しめじごま油ペペロンチーノ レシピ・作り方

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お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
シンプルでお手軽なレシピです。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

ほうれん草
1袋
カットしめじ 使い切り
小1袋
にんにく みじん切り
ひとかけ
鷹の爪 輪切り
1本分
ごま油
大さじ2
お塩ちゃん
親指と人差し指で2つまみ
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    ほうれん草は、洗って水に漬けておくと、アクがとれるらしい。その後水氣をふいて、食べやすい大きさにカットする。
  2. 2
    フライパンに、お塩ちゃんと胡椒以外 全部入れ、上からお塩ちゃんをして、中火で炒める。
  3. 3
    ほうれん草がクタクタになったら、胡椒をして、完成。

おいしくなるコツ

ほうれん草は、しっかり火入れをすることでアクは、取れると思います。

きっかけ

ほうれん草が食べたくなり、すぐ出来るものを作りたかったから。

公開日:2024/03/05

関連情報

カテゴリ
ほうれん草ベジタリアン鉄分の多い食べ物糖質制限・低糖質簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理 Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。 お野菜で、ハッピー。植物からもらえるエナジーは、無限大です。 ハッピーホリスティックな料理のレシピを考えています。 ハッピーハッピー♡

つくったよレポート( 1 件)

2024/03/28 19:48
夕食に頂きました。美味しかったです。良いレシピ、ありがとうございます。
amaama246
つくれぽ、ありがとうございます☆彡。ほうれん草、美味しいですよね。

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