白菜と豚肉の八宝菜風炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜→3～5cm幅でざく切り
   にんじん→薄切り
   椎茸→薄切り
   
   に切る。

2. 2

   ★を混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンにごま油を引き、豚コマを炒める。

4. 4

   豚コマに火が通ったらフライパンに白菜を入れる。
   酒を全体に回し入れ、蓋をし中火で5分蒸し焼きにする。

5. 5

   にんじん・椎茸を入れ2・3分炒め、2で作った合わせ調味料を入れる。

6. 6

   野菜全体に火が通ったら、水溶き片栗粉を回し入れとろみを付ける。