ゴーヤのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ゴーヤの綿を取り、5mm位の厚さに切る。
- 2 熱したフライパンにごま油を引き、強火でゴーヤを炒める。
- 3 ゴーヤに火が通ったら砂糖を入れ2・3分炒め、砂糖の甘味をゴーヤにしっかり浸透させる。
- 4 オイスターソース・みりんを入れ、水分が無くなるまで炒める。
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