甘くないさつまいもで★混ぜるだけスイートポテト レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
さつまいもは一口大に切る。
やわらかくなるまで茹でるか蒸して、マッシャーなどでつぶす。
オーブンを200℃に予熱する。 - 2 熱いうちにバターを入れて混ぜて、砂糖・はちみつ・牛乳を加えて混ぜ合わせる。
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3
卵を入れて、よく混ぜ合わせる。
※あらかじめ溶いておくと混ぜやすいですが、面倒ならそのまま割り入れてよく混ぜれば大丈夫◎ - 4 クッキングシートをひいたバット等に流し入れ、表面をならす。
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5
200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
ほんのり焦げ目がつくまで、焼き時間を調整してください。
きっかけ
実家から届いた巨大さつまいも。蒸しただけでは甘みが少なかったので、スイートポテトにしました。成形しないので手間なしです♪
おいしくなるコツ
よりなめらかにしたい場合はザルなどで裏ごしします。
- レシピID:1150024909
- 公開日:2023/09/29
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甘さは焼く前に味見をして調節してください。
成形しないので、固さは少しゆるいかな、というくらいでも大丈夫です◎