豚肉と青梗菜の中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉はパックの上から酒をかけて軽く混ぜておきます。
フライパンにごま油をいれ火にかけます。
刻んだ、生姜、にんにくを入れ、香りが出てきたら豚肉を投入(酒ごと）。 -
2
ブラックペッパーと中華粉末を入れ強火で2-3分炒めます。
中火にして、青梗菜の茎部分を投入します。 -
3
全体がなじんできたら、葉っぱを投入。
中火で2-3分炒めます。 -
4
オイスターソース、ナンプラーで味付けをします。
最後にカイワレ大根を入れて軽く炒めたら出来上がり
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