リメイクレシピ ジャーマンさつまいも レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 蒸しさつまいもココナッツオイル和え完成品 全量
- ↑ レシピID1150024131 参照して下さい。 ↑
- 玉ねぎ スライス 半分
- エリンギ 輪切りカット １パック
- ピーマン ぶつ切りカット ２個
- 大豆ミートスライス味付け 完成品 ３分の１の量
- ↑ レシピID1150023514 参照してください ↑
- ココナッツオイル エクスペラー 大さじ１ さつまいも用
- ココナッツオイル エクスペラー 大さじ２ 野菜用
- 野菜炒め用の お塩ちゃん 一つまみ
- ブラックソルト 親指と人差し指で３つまみ
- あらびき黒コショウ ３ひねり
作り方
-
1
蒸しサツマイモのココナッツオイル和え レシピを参照して、用意しておく。レシピID1150024131 参照。
-
2
大豆ミートスライス 味付けを レシピを参照して、用意しておく。レシピID1150023514 参照。
- 3 ２を 大きめにカットして ハムやベーコンに見立てる。
- 4 フライパンに さつまいも用ココナッツオイルを引き、リメイクの蒸しサツマイモココナッツオイル和えを、中火でこんがりきつね色がつくまで、じっくり焼く。
- 5 サツマイモがこんがり焼き目がついたら、一旦さらに取り出す。
- 6 同じフライパンで、ある程度、フライパンをきれいにしてから、野菜用のココナッツオイルを入れて、カット野菜を入れて、お塩ちゃん一つまみで、中火で、炒める。
- 7 ある程度炒めたら、６にカットした大豆ミートスライスをいれ、大豆ミートスライスに色がついてベーコン風になるまで、野菜がしんなりするまで炒める。
- 8 最後に一度お皿に取り出した、サツマイモをフライパンに全量戻し、ブラックソルト、あらびき黒コショウをして、いためあわせて、完成。
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関連情報
- 料理名
- ジャーマンさつまいも
お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。
お野菜で、ハッピー。植物からもらえるエナジーは、無限大です。
ハッピーホリスティックな料理のレシピを考えています。
ハッピーハッピー♡
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上質なココナッツオイル、ココウェルの エクスペラーを使用しています。