ほうれん草と大豆ミートスライスのバター醤油炒め レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
プラントベースです。ご飯が進む味付けとなっています。あらかじめ、味付け大豆ミートを用意しておく。レシピID1150023514 参照。
材料（3人分）
- 味付け大豆ミート 完成品 100g分 ID1150023514参照
- ほうれん草 カットして １袋分
- 玉ねぎ スライスして 半分
- マッシュルーム スライスして 半パック
- オリーブオイル 大さじ2
- プラントベースバター １５g
- にんにくのみじん切り 大きめの1かけ分
- 醤油 小さじ1と半分
- 粗挽き黒胡椒 2ひねり
作り方
- 1 味付け大豆ミートスライス 完成品を用意して、そこから１００g使用する。レシピID1150023514参照。味付け大豆ミートスライスは、食べやすい大きさにカットしておく。
- 2 フライパンに、オリーブオイルと、プラントベースバターを引いて、中火にかけ、ニンニクを炒める。
- 3 ニンニクのにおいがたった頃、玉ねぎ、ほうれん草、マッシュルームを入れ、味付け大豆ミートスライスを加えて、ほうれん草がクタクタに炒める。
- 4 醤油と、粗挽き黒胡椒で味をつけて、あえて完成。
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Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。
お野菜で、ハッピー。植物からもらえるエナジーは、無限大です。
ハッピーホリスティックな料理のレシピを考えています。
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