大豆ミートミンチ 醤油味の下味 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- 大豆ミートミンチタイプ 乾燥 味なし １００ｇ
- べジブロス 野菜煮出し汁（ 塩なしで ） お玉２杯
- 醤油 小さじ４
- ブラックソルト 親指と人差し指で３つまみ
- あらびき黒コショウ ３ひねり
作り方
- 1 あらかじめ、べジブロス（ 野菜にだし汁 ）はご準備ください。
- 2 大きめの鍋で分量外の１.2リットルくらいの水を沸かして、沸騰してきたら、大豆ミートミンチ乾燥をいれて、５分ほど茹でる。
- 3 大豆ミートミンチをざるにとり、３回ほど水洗いして水気を切っておく。
- 4 別の鍋で、べジブロス、醤油を入れたところに、水気を切った大豆ミートミンチを加え、水分がなくなるまで中火で煮込む。
- 5 ブラックソルトとあらびき黒コショウで味付けしたら、完成。これは、下味状態で、このまま食べてもさみしい味です。他の料理のソースと絡みやすいところまで準備しています。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 大豆ミートミンチ 醤油味の下味
お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。
お野菜で、ハッピー。植物からもらえるエナジーは、無限大です。
ハッピーホリスティックな料理のレシピを考えています。
ハッピーハッピー♡
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
大豆ミート自体に味がついているので、別の料理では、最後のソースに合わせるときに加えます。